» Sandra Tieben

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Vorspeisenvarianten Teil 3 – Der Linsendip

Beilagen Dips & Saucen Frühstück & Dips Vorspeisen

Vorspeisenvarianten Teil 3 – Der Linsendip

Hier kommt der dritte Teil der Vorspeisenvariationen, ein leckerer Linsendip aus roten Linsen mit Kreuzkümmel. Im ersten Teil gab es…

Rezepte für Party, Picknicks, Buffets und Co.

Dips & Saucen Frühstück & Dips Vorspeisen

Vorspeisenvarianten 2 – Die Frischkäse-Kräutercreme

Rezept: Auberginen-Bruschetta im Vorspeisen-Dreierlei mit Linsendip und Kräutercreme – Part I

Beilagen Snacks & Party Vorspeisen

Rezept: Auberginen-Bruschetta im Vorspeisen-Dreierlei mit Linsendip und Kräutercreme – Part I

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Zwiebeln ❤️

Slow living. #dorfkind #landleben #garten #achtsa

Slow living. #dorfkind #landleben #garten #achtsamkeit #slowliving #entspannung #emslandliebe #meinemsland

Gelbe Zucchini eingekocht. Gab es letztes Jahr auc

Gelbe Zucchini eingekocht. Gab es letztes Jahr auch schon und schmecken super auf Pizza ✌️
Rezept gibt es im Blog. #vegan #einkochen #selbstversorger #dorfkind #öko #nachhaltigkeit #zerowaste #gemüsegarten #zucchini #einwecken #haltbarmachen #weckglas #weckglasliebe

Salat, Radieschen, Gurke, dicke Bohnen und Erbsen

Salat, Radieschen, Gurke, dicke Bohnen und Erbsen ❤️ Leider komme ich kaum dazu, was im Garten zu machen (und dann möglicherweise noch zu fotografieren bevor ich es weggefuttert habe 🐹).
Trotzdem hat einiges überlebt und ich kann fleißig ernten ❤️

Es gab ja schon ewig keinen Erntekorb mehr von mir

Es gab ja schon ewig keinen Erntekorb mehr von mir. Gerade gibt es bei mir ganz viel Salat, riesige Radieschen und Erbsen.
Und Erdbeeren 😍 Dicke Bohnen kommen in den nächsten Tagen auch dazu und gerade machen sich die ersten Zucchini bereit und auch die ersten grünen Tomaten hängen schon am Strauch. Ich freue mich schon so ❤️ Was gibt es bei dir gerade? #dorfkind #landleben #gemüsegarten #emsland #emslandliebe #juni #öko #biogarten #selbstversorger #nachhaltigkeit #zerowaste #nachhaltigleben #regional #saisonal

... direkt vom Garten auf den Teller ❤️ Wahns

... direkt vom Garten auf den Teller ❤️ Wahnsinn, wie in vier Tagen Urlaub alles im Garten explodiert ist. Ich futtere mich mal hier durch 😂 #dorfkind #gemüsegarten #landleben #öko #bio #nachhaltigkeit #zerowaste #nachhaltigleben #ökologisch #biogarten #gartengemüse #vegankoch #vegan #happyme #emslandliebe #gartenliebe

Das innere Kind rauslassen ❤️ #schabernack #ki

Das innere Kind rauslassen ❤️ #schabernack #kindskopf #urlaubindeutschland #urlaub2021 #rügen #rügenliebe #ostsee #happyme

Hallo Stralsund! #urlaub #ichfreumichso #stralsun

Hallo Stralsund! #urlaub #ichfreumichso #stralsund #stralsundliebe #vacation #urlaubindeutschland #happyme #dankbar

Kleine Gassirunde. So schön draußen 💚 #dorfk

Kleine Gassirunde. So schön draußen 💚 #dorfkind #emslandliebe #haren #happyme #outdooradventures

Genießt ihr auch das warme Wetter? #apfelblüte

Genießt ihr auch das warme Wetter? #apfelblüte #dorfkind #landleben #gemüsegarten #emsland #emslandliebe #frühling #sonne #selbstversorger

ᴀᴜꜱꜱᴀᴀᴛ ᴜɴᴅ ᴀɴᴢᴜᴄʜᴛ

ᴀᴜꜱꜱᴀᴀᴛ ᴜɴᴅ ᴀɴᴢᴜᴄʜᴛ ɪᴍ ᴍᴀɪ Mit jedem neuen Monat gibt es neue Arbeiten im Garten. Ab Mitte Mai - nach den Eisheiligen - können Zucchini, Gurke und Kürbis endlich nach draußen ins Beet. Ist bei mir auch überfällig, da ich akuten Platzmangel habe 😂 Außerdem können auch weiterhin Sachen ausgesät werden: Bei mir stehen erstmal Bohnen und rote Bete an. Und Radieschen und Möhren, die gibt es ja bei mir ständig ❤️ Was treibt ihr gerade im Garten? #gemüsegarten #dorfkind #landleben #selbstversorger #nachhaltigkeit #bio #öko #nachhaltigleben #gartengemüse #emsland #emslandliebe #veggie #vegan #gemüse #obst #gartenliebe #gemüseliebe

Wunderschöne Wanderrunde 🤗🤗 Habt alle einen

Wunderschöne Wanderrunde 🤗🤗
Habt alle einen schönen Sonntag 😊 #ausflug #wanderlust #wandern #hikingadventures #outdooradventures #outside #emsland #dorfkind #emslandliebe #dwingelderveld #niederlande #grenzgaenger #naturelover #happyme #waldliebe #geideliebe #naturpark

𝐑𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐮𝐧𝐝 𝐬

𝐑𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐮𝐧𝐝 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐢𝐦 𝐌𝐚𝐢 ❤️ Neuer Monat, neues Gemüseglück. Ich freue mich ja total, wenn ich die ersten Erdbeeren aus ergattern kann (oder vielleicht sogar meine eigenen so weit sind?) Im Garten gibt es bei mir schon die ersten Salate, Radieschen und Spinat. Und bei dir? #saisonkalender #selbstversorger #nachhaltigkeit #regional #saisonal #veggie #vegan #emsland #emslandliebe #dorfkind #nachhaltigleben #gemüse #obst #gemüsegarten #wochenmarkt #biokiste

Ich liebe Kartoffeln in fast jeder Variante und ha

Ich liebe Kartoffeln in fast jeder Variante und hab nach Ewigkeiten endlich mal wieder eine Schüssel Kartoffelsalat gemacht 😋 Ich misch immer Mayonnaise mit Gurkensud, so wird es nicht ganz so mächtig und super lecker ❤️ Wie magst du am liebsten Kartoffelsalat? Link zum Rezept gibt's im Profil ✌️ #vegan #veganerezepte #plantbased #regional #whatveganseat #saisonal #zerowaste #veggie #dorfkind #landleben #emsland #emslandliebe #öko #nachhaltigleben #selbstversorger #nachhaltigkeit #bio

Moin! Kennt ihr die Eisheiligen? Der Name geht au

Moin! Kennt ihr die Eisheiligen? Der Name geht auf die Heiligen Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und Sophie zurück, die zwischen den 11. und 15. Mai ihren Namenstag haben und laut Volksmund kalte Tage mit sich bringen. Denn oft kommt Mitte Mai noch einmal kalte Polarluft zu uns und verursacht Spätfröste. Laut Bauernregel sollte man frostempfindliche Pflanzen wie Tomaten, Kürbis und Zucchini erst nach dem 15. Mai nach draußen setzen, um Schäden zu vermeiden.
Allerdings sind in den letzten Jahren mit der Erderwärmung die Eisheiligen oft ausgeblieben. Wer also ungeduldig ist, sollte das Wetter gut beobachten, um zu reagieren. So können empfindliche Pflanzen nachts ins Haus geholt oder abgedeckt werden. #gemüsegarten #eisheilige #kaltesophie #biogarten #selbstversorger #emsland #emslandliebe #norddeutschland #nachhaltigkeit #öko #dorfkind #ernte #frost #veggies #eigenesgemüse

Endlich bin ich mal dazu gekommen, das Rezept für

Endlich bin ich mal dazu gekommen, das Rezept für die superleckeren Nudeln mit Federkohl aufzuschreiben. Alternativ kann man auch Grünkohl oder Palmkohl verwenden. I know, ich bin damit eigentlich schon viel zu spät, alle essen jetzt ja Spargel 😂 Trotzdem! Rezept - und Infos zum Anbau - gibt es im Blog (Link im Profil) und es schmeckt mega, mega und ist superfix (<20 Min) fertig! ❤️❤️ Habt alle einen schönen Sonntag! #sonntag #pasta #federkohl #grünkohl #palmkohl #vegan #veggie #selbstversorger #gemüsegarten #bio #dorfkind #ökoblogger #ökologisch #nachhaltigkeit #nachhaltigleben #nudelliebe #emsland #emslandliebe #landleben #rezept #vegetarisch #vegankochen #einfachkochen

𝐉𝐞𝐝𝐞𝐬 𝐉𝐚𝐡𝐫 𝐯𝐞𝐫

𝐉𝐞𝐝𝐞𝐬 𝐉𝐚𝐡𝐫 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐰𝐢𝐧𝐝𝐞𝐧 𝐞𝐭𝐰𝐚 𝐳𝐞𝐡𝐧 𝐌𝐢𝐥𝐥𝐢𝐨𝐧𝐞𝐧 𝐇𝐞𝐤𝐭𝐚𝐫 𝐀𝐜𝐤𝐞𝐫𝐥𝐚𝐧𝐝.
Ich finde das Umrechnen in Fußballfelder zwar bescheuert, aber hey - ich mach's trotzdem: Das sind etwa 14 Millionen Fußballfelder 😅 𝐖𝐚𝐬 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐞𝐫𝐭 𝐦𝐢𝐭 𝐝𝐞𝐦 𝐀𝐜𝐤𝐞𝐫𝐥𝐚𝐧𝐝?
Zum Teil wird es überbaut (also als Siedlungs- und Verkehrsverfläche verwendet). Der Rest wird durch falsche Nutzung unbrauchbar. In Kombination mit der K̶l̶i̶m̶a̶w̶a̶n̶d̶e̶l̶ Klimakatastrophe und zunehmender Wetterextreme schrumpft die Ernte - und die Wahrscheinlichkeit für Hungersnöte steigt. Quelle:
https://www.umweltbundesamt.de/presse/pressemitteilungen/weltweit-gehen-jaehrlich-10-millionen-hektar #klimawandel #klimakatastrophe #ackerland #ernte #öko #dorfkind

Bisherige Pläne für dies Jahr: Ganz oft selfmade

Bisherige Pläne für dies Jahr: Ganz oft selfmade Pizza auf der Terrasse 😍 Als Belag gibt es aktuell meist marinierte rote Bete und eingekochte Zucchini (aus dem letzten Jahr) - und die Klassiker Tomate, Zwiebel und Knoblauch. Klingt gewöhnungsbedürftig, ist aber super lecker (und #regional)!
Wer mag, macht nach den Backen noch ein bisschen Basilikum oder Rucola drauf. Übrigens: Ich fand rote Bete jahrelang furchtbar. Hab letztes Jahr aber rausgefunden, dass die richtig verarbeitet ein tolles Gemüse ist. Also wenn du bisher nur vorgekochte rote Bete kennst und fürchterlich findest, probiere doch mal rote Bete roh oder mariniert mit etwas Salz, Pfeffer, Öl und Essig aus ❤️ #regional #saisonal #einkochen #einwecken #zucchini #gemüsegarten #rotebete #einlegen #pizza #vegan #veggie #dorfkind #nachhaltigkeit #nachhaltigleben #emsland #emslandliebe

Rindfleisch braucht etwa 44x so viel Fläche wie d

Rindfleisch braucht etwa 44x so viel Fläche wie die gleiche Menge Obst. Der genaue Wert ist davon abhängig, welches Futter die Rinder erhalten und ob es sich um konventionelle oder Biohaltung handelt. Aber in jedem Fall: Heftig! Warum ist der Flächenbedarf so hoch?
Rinder essen natürlich und brauchen so einiges an Futter. Zum Großteil handelt es sich um Soja aus Monokulturen, der hierfür importiert wird (und leider auch oft Regenwald gerodet wird). Ich find's ziemlich krass. Hättest du gedacht, dass die Unterschiede so groß sind? Quelle:
https://www.wwf.de › WWF_Fleischkonsum_web #nachhaltigkeit #nachhaltigleben #fleisch #veggie #vegan #facts #food

Snacks Togo im Glas mit Nüssen und veganer Schoko

Snacks Togo im Glas mit Nüssen und veganer Schokolade ❤️ #nachhaltigkeit #zerowaste #plastikfrei #plantbased #vegan #veggie #takeaway #nachhaltigleben #dorfkind #foodie #schnelleküche

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