Heute zeige ich eine meiner liebsten Vorspeisen, meinen bunten Rübenteller. Diese tolle roh-vegane Vorspeise ist ratzfatz, super einfach gemacht und nebenbei gesund und verdammt lecker. Und: sieht auch total schön aus!
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Gerade im Winter, wenn die Tage kurz und dunkel sind und Erkältungszeit ist, brauchen wir Vitamine. Und da passt super ein schneller Smoothie aus roter…
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Heute gibt es bei mir ein einfaches Herbst-/Winter-Gericht: Spaghettikürbis mit veganer Mangold-Sahne-Sauce. Die Sauce bereitest du zu, während der Kürbis im Ofen gart. So hast…
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Hier kommt meine würzige Kürbis-Gelbe-Bete-Suppe, eine einfache und schnelle Suppe, die an kalten Tagen Farbe auf dem Teller und Wärme in den Magen bringt. Lecker!…
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Heute mal eine kleines Rezept für einen tollen Salat mit heimischen Wintergemüse – Winterpostelein und roter Bete. Winterpostelein kannst du auch ganz einfach selber anbauen (auch als Anfänger), wie genau erkläre ich auch. Und es lohnt sich!
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Heute gibt es ein schnelles Basic-Rezept für Bärlauchöl. Rezept darf man’s fast nicht nennen (drei Zutaten! fünf Minuten Zubereitungszeit!), aber ich finde, es darf hier…
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