Rezept für vegane, einfache (rohe) Pralinen (bzw. Energiekugeln) in drei Varianten – schnell gemacht, gesund und einfach – für Gäste oder auch so für den kleinen Heißhunger.

Diese tolle Pralinen gab es bei mir an einem wunderschönen freien Freitag, an dem ich Besuch von meiner Schwester und meiner Tante bekam.

Da ich zusätzlich noch einen leckeren Apfelkuchen gemacht habe, wollte ich mir damit nicht zu viel Aufwand aufhalsen und habe bei den Pralinen einen Grundmasse hergestellt, bei denen ich in unterschiedlichen „Panaden“ gerollt habe. Zusätzlich zu den Variationen, die ich hergestellt habe, sind natürlich noch ganz viele andere Möglichkeiten vorhanden.

Ein ähnliches Pralinenrezept (Energiekugeln) habe ich übrigens schon gebloggt, wobei die heutige Variante noch einfacher ist . Der Unterschied liegt prinzipiell darin, dass die heutigen Pralinen etwas weicher innen sind.

Diese Pralinen sind sozusagen „quasi“-roh, das heißt, prinzipiell gibt es die Zutaten roh, wobei ich darauf nicht so achte. Wer wirklich rohe Pralinen haben möchte, muss natürlich auch die Variante mit dem gepufften Amaranth weglassen, da dieser definitiv nicht roh ist.

Übrigens: Da die Masse relativ weich ist, lässt sich diese auch gut auf einem Brot verteilen oder so naschen, was ich übrigens auch schon gemacht habe 😉

[seo_recipe id=“494″]

Guten Appetit,

Sandra