Besuch steht an, der auf süß und schokoladig steht? Oder du brauchst für Arbeit, Uni oder Schule mal was ganz ungesundes? Wie wär es denn mit diesen veganen Snickers-Torteletts, die auch super in rechteckiger Form, als Riegel oder als in einer Kuchenform funktionieren. Ein Traum aus Schokolade, Karamell und Keks – natürlich vegan!

Ich liebe Snickers! Von allen Schokoriegel-Varianten mein absoluter Liebling! Daher wurde es auch höchste Zeit, dass ich endlich mal was Veganes in dieser Richtung ausprobieren.

Da sowohl ich und auch der Prinz vor einigen Tagen Geburtstag hatten, wurden Gäste eingeladen und bei meinen Überlegungen, was es denn zum Kaffee geben sollte, kam mir in den Sinn, dass ich endlich einen frischen Kuchen mit Obst machen wollte und etwas Mächtiges und Schokoladiges.

Der endgültige Entscheidung fiel dann auf eine leichte, frische Frischkäse-Torte mit Beeren und auf eine Art Snickers, die ich ja eh schon ewig machen wollte. Bei mir übrigens in süßen Tortelettförmchen, die ich auch endlich mal eingeweiht habe, allerdings reicht das Rezept auf für einer kleine 18 cm-Springform oder kann ganz einfach umgerechnet werden, wie ich hier in meinem Blogbeitrag zum Thema „Umrechnen von runden und eckigen Kuchenformen“ erklärt habe.

Da ich von meiner letzten Dulce de Leche-Produktion noch einiges von dieser tollen Karamell-Creme übrig hatte, war der Aufwand auch gar nicht so hoch – also unbedingt Dulce de Leche in großen Mengen machen machen: Es dauert eh lange und die Creme lässt sich toll weiterverarbeiten, wie hier mit Erdnussbutter oder auch mit Nougat.

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P.S.: Die Torteletts sind schon recht mächtig, daher wurden sie bei uns geviertelt, da das den meisten schon an reichte und es noch andere Leckereien auf dem Tisch gab, wie eine Variante dieser tollen, veganen Beeren-Frischkäse-Torte, die wunderbar frisch und leicht geschmeckt hat.

Viel Spaß beim Nachmachen und Essen,
Sandra