Kleine Küchentipps
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Apfelkompott [Rezept + Einkochen]
Anmerkung: Dieser Beitrag enthält mit * gekennzeichnete Affiliate-Links zu Amazon (Warum?). Der Herbst ist da und damit…
Wie geht fermentieren? (Anleitung)
Anmerkung: Dieser Beitrag enthält mit * gekennzeichnete Affiliate-Links zu Amazon (Warum?). Ich bin im großen Einkoch- und…
[Scharfe] Zucchini-Tomatensauce eingekocht
Anmerkung: Dieser Beitrag enthält mit * gekennzeichnete Affiliate-Links zu Amazon (Warum?). Es geht weiter bei mir mit…
Was ist Fermentieren?
Dies Jahr steht bei mir besonders das Thema „Haltbarmachen und Konservieren“ im Fokus. Neben dem…
Anleitung: Wie koche ich richtig ein?
Anmerkung: Dieser Beitrag enthält mit * gekennzeichnete Affiliate-Links zu Amazon (Warum?). Dank Gemüsegarten und einiger…
Einkochen ist… gefährlich? (Botulismus)
Anmerkung: Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links zu Amazon (Warum?). Seitdem ich mein eigenes Gemüse im Garten…
Was brauche ich zum Einkochen?
Dank meines Gartens und den unglaublichen Mengen, die ich dort ernten konnte, habe ich mich…
Bärlauchöl
Heute gibt es ein schnelles Basic-Rezept für Bärlauchöl. Rezept darf man’s fast nicht nennen (drei…
Easypeasy, schnell und lecker: Bratlinge mit Reis und Spitzkohl
Typisch Veganer: Immer bauen sie aus Gemüse irgendwelche Fleischgerichte nach. vegane Frikadellen aus Spitzkohl und…